Овсяная мука (без глютена), Oat Flour, Bob's Red Mill, 623 г

Овсяная мука из органического цельного зерна является природным источником диетической клетчатки. В виде муки её можно смешивать с другой зерновой мукой, например, гречневой, рисовой или кукурузной для создания выпечки с оригинальной консистенцией и вкусом. Продукт не содержит глютена и используется людьми при безглютеновой диете. Это идеальный продукт для домашней выпечки.

Питание с высоким содержанием злаков и другой растительной пищи с низким содержанием жиров может снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболевания и некоторых форм рака. С этим, а также многими другими полезными продуктами для здоровья взрослых и детей, вы можете ознакомиться более подробно на сайте Биотус.

Bob's Red Mill, Whole Grain Oat Flour, Gluten Free

Способ употребления: рецепт выпечки: 1/2 чашки масло (топленого  масла); 2 чайные ложки ванили, 1 чашка овсяной муки; 1 чашка геркулеса, 1/2 стакана сахара; 1 чайная ложка разрыхлителя; 1 чайная ложка тертой цедры лимона; 1/2 чайной ложки морской соли; 2/3 чашки малиновое варенье.

Разогреть духовку до 200. Обильно смазать форму. В средней миске смешать растопленное сливочное масло и 1 чайную ложку ванили. Перемешать муку, овес, сахар, ксантановую камедь, разрыхлитель, лимонную цедру и соль. 1 стакан овсяной смеси положить на дно кастрюли. Перемешать, оставшуюся чайную ложку ванили с малиновым вареньем до получения однородной массы, а затем равномерно разложить поверх овсяной смеси. Посыпать оставшуюся овсяную смесь над вареньем и разровнять. Выпекать 20-25 минут или до образования корочки. Отставить на 30 минут остывать. Нарезать на 16 квадратов и подавать к столу.

Примечание: этот рецепт может быть сделан без глютена, молочных продуктов или яиц. Он также может быть без сои. Можно добавить 1/2 стакана измельченных грецких орехов к овсяной смеси.

Другие ингредиенты: из цельного зерна овса.