Пшеничная мука клейковина (глютен), Vital Wheat Flour, Bob's Red Mill, 623 г
Пшеничная мука (клейковина) от Bob's Red Mill сделана из природного белка, обнаруженного в эндосперме пшеницы - ягоды (от 75% до 80% белка). При смешивании муки с водой тесто становится очень эластичным по типу ириса. Особенно это полезно для выпечки хлеба из муки с грубого, цельного зерна и круп. Пшеничная клейковина является также основным компонентом для мяса и заменителей мяса. Она действует в качестве связующего для котлет, рулетов и пр. Пшеничная клейковина также является основным ингредиентом в заменителе мяса, сейтане. Используется для того, чтобы смешать пшеничный глютен со специями, а затем добав воду, изготовыть тесто. Когда тесто клейковина изготовленно на пару, запеченое или сваренное, оно по текстуре напоминает мясо.
Продукты, изготовленные из цельных злаков, содержат все важнейшие компоненты и питательные вещества природного происхождения, присутствующие в цельном зерне. Диета с низким содержанием жира, богатая цельнозерновой и другой растительной пищей, может снизить риск развития сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Для получения более подробной консультации вы можете обратиться к менеджеру на сайт Biotus.
Другие ингредиенты: пшеничная клейковина.
Хранить в прохладном сухом месте.
| Состав: | ||
| Порция: 1/4 чашки (30г) | ||
| Порций в упаковке: 20 | ||
| В одной порции | % от суточной потребности* | |
| Калории | 120 | |
| Калории от жиров | 5 | |
| Всего жиров | 0,5 г | 1% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| Транс-жиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 0 мг | 0% |
| Всего углеводов | 4 г | 1% |
| Пищевые волокна | 1 г | 4% |
| Сугарс | 0 г | |
| Белок | 23 г | |
| Витамин А | 0% | |
| Витамин С | 0% | |
| Кальций | 2% | |
|
Железо |
10% | |
| * Суточная потребность рассчитана на диету в 2000 калорий. Ваше дневное потребление может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях. |
| Калории: | 2,000 | 2,500 | |
| Всего жиров | Меньше, чем | 65 г | 80 г |
| Жир | Меньше, чем | 20 г | 25 г |
| Холестерин | Меньше, чем | 300 мг | 300 мг |
| Натрий | Меньше, чем | 2,400 мг | 2,400 мг |
| Всего углеводов | 300 г | 375 г | |
| Пищевые волокна | 25 г | 30 г |
Вопросы о товаре
Задайте свой вопрос
