Целіакія - це генетична патологія тонкого кишечника, проявляється вона в нестачі ферментів, які відповідають за розщеплення пептиду глютену. Це провокує хронічне запалення слизової оболонки кишечника. Внаслідок целіакії ворсинки оболонки атрофуються, що перешкоджає нормальному всмоктуванню ферментів. До цього захворювання більше схильні жінки, ніж чоловіки, саме жінки хворіють в три рази частіше. Целіакія є на 100% генетичним захворюванням, в готельних випадках вона може бути спровокована зниженням рівня імунітету.
Хвороба целіакія: причини виникнення
Виходячи з генетичної природи захворювання, основною причиною його прояви є саме спадковість. Людина переймає специфічну алергію на продукти, які в своєму складі містять глютен. До таких відносять: овес, ячмінь і пшеницю. Серед інших причин, які провокують появу цієї хвороби, виділяють:
Постійні стресові ситуації, сильні емоційні потрясіння
Симптоматична картина захворювання досить різноманітна, перші сигнали можуть проявлятися по-окремо або в комплексі. Як правило, про наявність целіакії сигналізує відразу кілька систем організму.
Шлунково-кишковий тракт:
Специфічні симптоми:
Симптоми неспецифічного характеру:
Психічні порушення:
Целіакія: діагностика
Діагностичні заходи проводить доктор гастроентеролог, серед загального комплексу виділяють наступні методи:
Хвороба целіакія - профілактика
Яких-небудь конкретних методів профілактики цього захворювання не існує, оскільки целіакія передається у спадок. Якщо хворий вже помічає у себе прояви перших симптомів, важливо дотримуватися спеціальної дієти, яка виключає вживання глютеносодержащіх продуктів. Це передбачає виключення з раціону жита, ячменю, пшениці, на все життя. Крім дієти, варто звернути увагу на профілактичні методи для супутніх захворювань, які перераховані вище.
Як вже було сказано, дієта повинна бути безглютенової, тобто повна відмова від ячменю, пшениці, жита, вівса. Існує ще кілька правил, щодо раціону:
Підпишіться на розсилку