Кокосова мука, Coconut Flour, Edward & Sons, органік, 454 г

кокосову борошно   Organic Coconut Flour, від Edward & Sons часто використовують через вміст в ній поживних речовин. Кокос відомий багатим складом корисних речовин і вітамінів А, Е, С, Д, а так само містить йод, кобальт, клітковину, білок, вуглеводи (4%). Клітковина, яка міститься у великій кількості кокоса - очищаюча кишечник від токсинів і отрут.

Вживаючи кокоси в їжу зміцнюючийться імунітет, приходить в норму обмін речовин, жири швидко спалюються організмом і перетворюються в енергію. Фахівці стверджують, що під час кокосової дієти можна позбутися від 2 кг за тиждень, так як в кокосі не міститься клейковини. Кокосова мука покращує стан стінок судин, запобігає розвитку атеросклерозу. У кухні східних стан кокос, використовується в якості приправи до страв з м'яса і овочів. Для виготовлення борошна використовують висушена знежирена м'якоть кокоса, перетерта до дуже дрібної консистенції. З неї готують торти, соуси, коктейлі, випікають печиво і хліб.

Кокосова мука застосовується так само як і пшеничне. Органічна кокосова борошно ідеально підходять для випічки, але ще більш ароматна і смачна. Слід врахувати, що кокосова борошно має більш щільну структуру, і поглинає більше вологи. Наприклад: якщо ваш рецепт вимагає 2 склянки борошна і 1 стакан води, ви можете використовувати 1/2 склянки кокосової борошна + 1 1/2 чашки будь-який інший борошна. Потім необхідно додати додатковий 1/2 склянки води до загальної кількості 1 1/2 чашки рідини. Експериментуйте з задоволенням! Детальніше про продукт можна дізнатися на сайті Біотус у наших консультантів.

Кокосова мука повністю без глютену, з високим вмістом клітковини і близько 20% білка. З цим, а також багатьма іншими корисними продуктами для здоров'я дорослих і дітей ви можете ознайомитися більш детально на сайті Біотус.

Пропоноване використання:

1/3 чашки масла

1/2 склянки какао-порошку

6 яєць

1 чашка цукру

1/2 чайної ложки ванілі

1/2 чашки просіяного кокосової борошна

1 чашка шоколадних чіпсів (за бажанням)

Розігріти духовку до 180 ° С. У середній каструлі на повільному вогні, змішати масло і какао-порошок. Зняти з вогню і дати охолонути. В окремій мисці змішати яйця, цукор і ваніль, додайте какао. Перемішати всі з кокосової борошном, поки тісто не стане однорідною масою. Додати шоколадну стружку, при бажанні. Випікати в попередньо змащеному деку 8x8 протягом приблизно 30-35 хвилин, до повної готовності. Дати трохи охолонути перед нарізкою на квадрати.

Інші інгредієнти: органічний кокос.

Зберігати в прохолодному сухому місці.

Охолодіть після відкриття.