Полба (пшениця спельта), Grain Spelt, Bob's Red Mill, органік, 907 г

Полба, Organic Whole Grain Spelt - це полудикий сорт пшениці. В останні роки жито, придбала свою популярність. Пов'язано це стем, що в наш час у великої кількості людей спостерігається алергія на глютен пшениці. А в злаку полби набагато менше глютену, ніж у пшениці м'яких і твердих сортів. Оскільки в ній мало клейковини, вона не може на 100% бути аналогом пшеничного борошна тонкого помелу. Особливо злак буде корисний людям із зайвою вагою. У складі цієї прародительки пшениці міститься вітамін В6, який допомагає краще засвоюється жирам і виводить з організму зайвий холестерин. У ній зібрані збалансовані поживні речовини, необхідні для нормальної життєдіяльності організму. Порівнюючи зі звичайною пшеницею, жито міститься кілька разів більше вітамінів, магнію, заліза і цинку. Регулярно споживаючи цей злак, нормалізуючийться рівень цукру в крові, зміцниться рівень всіх життєво важливих систем організму, знизиться розвиток інфекційних і онкологічних захворювань, а так само покращиться імунітет. На сайті Biotus ви можете ознайомитися з продукцією, придбати корисні для здоров'я крупи і готові продукти з них, а також отримати повну інформацію у наших консультантів. Полба є відмінним джерелом для гарячої каші, використовується замість рису для плову, супу і холодних салатів. Вона легко засвоюється і є хорошим джерелом заліза. З цим, а також багатьма іншими корисними продуктами для здоров'я дорослих і дітей, ви можете ознайомитися більш детально на сайті Біотус.

Organic Whole Grain Spelt

Рекомендації щодо застосування: 1 стакан полби замочити на ніч у воді, потім процідити. Додати в каструлю 3 склянки води або бульйону довести до кипіння. Накрити і зменшити вогонь, варити поки зерні не стане м'яким, близько 40-60 хвилин (65-80 хвилин, якщо зерно не вимочували). Злити зайву рідину. На виході вийде 4 порції (2 1/4 чашки).

Інші інгредієнти: незбиране зерно полби.

Без консервантів і хімічних добавок