Водорості вакаме, Pacific Wakame, Great Eastern Sun, 50 г

Тихоокеанські водорості вакаме, Great Eastern Sun, Emerald Cove, Pacific Wakame

Водорості вакаме ростуть в чистому, прохолодному арктичному морі вздовж північно-східного узбережжя Японії. Водорості вакаме це багате джерело вітамінів А, С, Е, К, в них багато фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, рибофлавіну, Омега-3 кислоти, амінокислоти. Також в них міститься достатня кількість мінералів, таких як кальцій, фосфор, мідь, магній, залізо. Ці водорості універсальні, прості в застосуванні, з низьким вмістом натрію. Під час виробництва ці дикорослі водорості не піддаються значній термообробці, яка може їх позбавити корисних мінеральних речовин. Деякі водорості можуть бути частково покриті білим нальотом з натуральних солей і цукрів, які виділяються з їх клітин в процесі зберігання, - нехай це вас не бентежить, вони теж несуть в собі користь. На сайті Biotus можна не тільки купити і ознайомитися з продукцією, але також отримати повну інформацію у наших консультантів.

Рекомендації щодо застосування

Для приготування, промийте і замочіть в прісній воді протягом 5 хвилин, відразу ж профільтруйте. Рецепт: Місо-суп з вакаме 4 порції 6 склянок води або овочевого бульйону 1 середня морква, нарізана по діагоналі 3 ст.л. вакаме 2 зеленої цибулі, тонко нарізаного скибочками по діагоналі 3-4 ст.л. місо. Доведіть бульйон до кипіння, додайте морквини і варіть до готовності близько 10 хвилин. Замочіть вакаме в холодній воді протягом 10 хвилин. Коли морква стане м'якою, додайте вакаме і варіть протягом однієї хвилини. Потім додайте зелену цибулю і варіть ще хвилину. Зніміть з вогню. Розчиніть місо в невеликій частині бульйону і вилийте в каструлю. Трохи поваріть перед подачею на стіл.

попередження:

Зберігати в прохолодному, сухому місці.